食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉丝焖面的做法步骤
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1瘦肉切条。 -
2加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
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3青椒切丝。
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4鲜面条适量。
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52勺生抽、半勺蚝油、半勺白糖搅成料汁。
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6鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
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7锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
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8锅中另放油烧至五成热，放入肉丝翻炒变色。
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9放入青椒翻炒半分钟。
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10放入炒好的鸡蛋。
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11放入面条，浇上料汁。
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12添加没过面条的水，盖盖烧煮。
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13水分烧干炒匀。
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14确实很美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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