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诗文 瘦肉丝炒黄瓜皮
释义
瘦肉丝炒黄瓜皮的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜皮 300
  • 瘦肉 一块
辅料
  • 葱丝 适量
  • 红椒丝 适量
  • 糖 一点
  • 油 适量
  • 老抽 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤

  • 瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤：1
    1
    买的成品黄瓜皮。
  • 瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤：2
    2
    改刀切成细丝，这个挺咸，需要用冷水多泡，我是跑了二个小时把盐味去掉然后再炒。
  • 瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤：3
    3
    瘦肉切细丝。
  • 瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤：4
    4
    准备辅料。
  • 瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤：5
    5
    所有食材备用。
  • 瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤：6
    6
    锅中多放一些油，加入瘦肉丝。
  • 瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤：7
    7
    炒至变色。
  • 瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤：8
    8
    加入老抽调色。
  • 瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤：9
    9
    把葱丝和红椒丝放入翻炒几下。
  • 瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤：10
    10
    然后加切好得黄瓜丝。
  • 瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤：11
    11
    加一点糖，整个过程不用加盐，因为黄瓜是腌制的，虽然泡过也还有咸味。
  • 瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤：12
    12
    翻炒几下出国即可，吃米饭配粥都不错选择。
  • 瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤：13
    13
    成品。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/21 2:05:16