“开花大饼，奶香味十足，暄软又美味。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
开花大饼的做法步骤
-
1成品图。 -
2面团和好，醒发一倍大，下等量剂子。
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3撒干粉，揉面团，多揉一会，挤口朝上。
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4二次醒发一倍大，锅里无油，烙制底部上色。
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5翻面烙制另一面。
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6开水上锅蒸，大火20分钟左右，关火焖一分钟左右。
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7成品图。
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8成品图。
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9成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
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