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诗文 全麦馒头
释义
全麦馒头的做法

食材明细

主料
  • 全麦面粉 300克
辅料
  • 酵母 3克
调料
  • 温水40° 150克
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

全麦馒头的做法步骤

  • 全麦馒头的做法步骤：1
    1
    准备好面粉。
  • 全麦馒头的做法步骤：2
    2
    j酵母用温水化开。
  • 全麦馒头的做法步骤：3
    3
    酵母水倒入面粉里面，搅拌均匀。
  • 全麦馒头的做法步骤：4
    4
    倒入适量温水，揉成光滑的面团。
  • 全麦馒头的做法步骤：5
    5
    面团醒发至2倍大。
  • 全麦馒头的做法步骤：6
    6
    揉面排气，分成均匀的剂子。
  • 全麦馒头的做法步骤：7
    7
    整理成馒头形状。
  • 全麦馒头的做法步骤：8
    8
    二次醒发至，体积明线变大。
  • 全麦馒头的做法步骤：9
    9
    冷水上锅，大火烧开转中火烧17分钟。
  • 全麦馒头的做法步骤：10
    10
    关火焖3分钟。
  • 全麦馒头的做法步骤：11
    11
    全麦馒头就做好了。
  • 全麦馒头的做法步骤：12
    12
    原味麦香，营养健康。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   馒头花卷  
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更新时间：2026/6/12 3:43:19