“南瓜是秋季当仁不让的“王炸”美食，搭配上紫薯，给面食增加新的口感。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香紫薯南瓜包的做法步骤
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1中筋粉加酵母，混合一起，搅拌均匀。 -
2南瓜蒸好，趁热倒成泥，放凉一点。
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3加入面粉中，再视情况加入少许清水，揉成光滑稍微偏软的面团，放一边发酵两小时。
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4知道面团两倍大。
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5紫薯提前蒸好。
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6加入奶粉和白糖。
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7也倒成泥，放凉。
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8发好的面团取出排气，给面团分割成你喜欢的大小。
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9紫薯馅搓成团备用。
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10取一份南瓜面团，擀开包上一份紫薯馅。
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11用虎口收圆，再用手把整个面团团圆，收口朝下。
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12放入蒸锅，静止发酵半小时。
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13二发以后烧开水，上汽后蒸二十分钟，关火焖五分种，再取出。
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14看看，漂亮的紫薯南瓜包。
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15掰开开，哇，奶香微甜，十分好吃。
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16奶香紫薯南瓜包。
小窍门
南瓜面团一定把面团揉到位，稍微一点软即可。
紫薯馅加奶粉或者炼乳都可以。
紫薯馅加奶粉或者炼乳都可以。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜