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诗文
豆瓣酱焖鸭子
释义
食材明细
主料
鸭子
500克
豆瓣酱
5克
啤酒
一瓶
生姜
几片
辅料
盐
1克
胡椒粉
2克
生抽
少许
老抽
适量
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆瓣酱焖鸭子的做法步骤
1
鸭子洗干净切块入锅放入生姜片煮至水份干掉。
2
倒入啤酒大火烧开,加入豆瓣酱,中火焖至30分钟。
3
调入少许盐,胡椒粉,生抽,几滴老抽,撒入葱花,大火收汁即可。
4
入盘慢慢享用。
5
成品图。
6
成品图。
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成品图。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/21 22:20:47