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诗文
火龙果酸奶溶豆
释义
食材明细
主料
火龙果
10g
酸奶
20g
辅料
玉米淀粉
12
蛋白
2个
糖
10g
奶粉
25g
奶香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
火龙果酸奶溶豆的做法步骤
1
我用的原材料
2
火龙果和酸奶料理机打一下混合物称取30g然后将奶粉25g和玉米淀粉12g过筛到火龙果酸奶糊里压拌匀
3
蛋白?几滴柠檬汁和10克打至干性泡发
4
将打好的蛋白和酸奶糊混合上下翻拌动作幅度可以大些次数不要太多以免消泡
5
然后选好花嘴装裱花袋开始挤溶豆烤箱预热100度大概需要烤90分钟
6
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/10 20:52:33