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诗文	草莓蛋糕卷
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 低粉 90克 牛奶 50克 糖粉 51克 草莓 适量 沙拉酱 适量 玉米油 50克 辅料 柠檬 几滴 酸甜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 草莓蛋糕卷的做法步骤 1 蛋黄部分，加入牛奶，玉米油搅拌均匀。 2 糖粉称好待用。 3 蛋黄部分搅拌均匀。 4 蛋白部分滴入几滴柠檬。 5 分三次加入糖粉，搅拌成硬性发泡。 6 蛋白部分分两次加入蛋黄糊中。 7 最后蛋黄糊倒入蛋白糊中，从底部往上轻轻拌均匀，切勿打圈，以免消泡。 8 倒入烤盘中。 9 入烤箱上下火165度烘烤25分钟。冷却脱模，抹一层沙拉酱。 10 卷起来，用草莓点缀即可。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：搅拌机、电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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