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诗文 牛排当归汤
释义
牛排当归汤的做法

食材明细

主料
  • 牛排 1根
辅料
  • 当归 适量
  • 黄芪 适量
  • 1块
  • 适量
  • 枸杞 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

牛排当归汤的做法步骤

  • 牛排当归汤的做法步骤:1
    1
    准备食材:牛排一根,老板会帮忙切块备用。
  • 牛排当归汤的做法步骤:2
    2
    当归,黄芪,枸杞,姜料酒备好。
  • 牛排当归汤的做法步骤:3
    3
    姜切片,药材泡水洗净备用。
  • 牛排当归汤的做法步骤:4
    4
    将牛排放入锅中开水煮一下去血水。
  • 牛排当归汤的做法步骤:5
    5
    去掉牛排骨多余的脂肪。
  • 牛排当归汤的做法步骤:6
    6
    再清洗干净即可。
  • 牛排当归汤的做法步骤:7
    7
    锅中放入清除下来的肥肉煎出油,倒出油渣(可以炒菜)。
  • 牛排当归汤的做法步骤:8
    8
    爆香姜片,放入洗净的牛排翻炒均匀加入少许料酒,炒片刻即可倒入高压锅煮。
  • 牛排当归汤的做法步骤:9
    9
    倒入高压锅加水加药材盖好盖开火,等上气了,调中火15分钟即可开火,气消方可打开,加入适量食盐调味即可。
  • 牛排当归汤的做法步骤:10
    10
    牛排当归汤温暖你的胃。
  • 牛排当归汤的做法步骤:11
    11
    一碗营养丰富的牛排汤。
  • 牛排当归汤的做法步骤:12
    12
    配上米饭足够美味。

小窍门

1、取材方便。
2、当归,黄芪,枸杞,药店可买到。
3、当归补血养气,枸杞滋阴补肾,润肝润肺,黄芪补气,适合冬天煲汤食用。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/15 9:24:22