食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
牛排当归汤的做法步骤
-
1准备食材：牛排一根，老板会帮忙切块备用。 -
2当归，黄芪，枸杞，姜料酒备好。 -
3姜切片，药材泡水洗净备用。 -
4将牛排放入锅中开水煮一下去血水。 -
5去掉牛排骨多余的脂肪。 -
6再清洗干净即可。 -
7锅中放入清除下来的肥肉煎出油，倒出油渣（可以炒菜)。 -
8爆香姜片，放入洗净的牛排翻炒均匀加入少许料酒，炒片刻即可倒入高压锅煮。 -
9倒入高压锅加水加药材盖好盖开火，等上气了，调中火15分钟即可开火，气消方可打开，加入适量食盐调味即可。 -
10牛排当归汤温暖你的胃。 -
11一碗营养丰富的牛排汤。 -
12配上米饭足够美味。
小窍门
1、取材方便。
2、当归，黄芪，枸杞，药店可买到。
3、当归补血养气，枸杞滋阴补肾，润肝润肺，黄芪补气，适合冬天煲汤食用。
2、当归，黄芪，枸杞，药店可买到。
3、当归补血养气，枸杞滋阴补肾，润肝润肺，黄芪补气，适合冬天煲汤食用。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
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