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诗文 萝卜蒸肉卷
释义
萝卜蒸肉卷的做法
“萝卜开胃助消化是纯天然的消化剂,晚餐吃些萝卜做的饭菜不用担心脂肪沉淀”

食材明细

主料
  • 青萝卜 150g
  • 猪肉 50g(瘦)
辅料
  • 少许
  • 生抽 5g
  • 料酒 3g
  • 蚝油 3g
  • 胡椒粉 少许
  • 淀粉 少许
  • 香葱 10g
  • 姜末 1勺
  • 红辣椒少许 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

萝卜蒸肉卷的做法步骤

  • 萝卜蒸肉卷的做法步骤:1
    1
    食材备好
  • 萝卜蒸肉卷的做法步骤:2
    2
    萝卜切成薄片放入开水锅里加点盐煮软捞出
  • 萝卜蒸肉卷的做法步骤:3
    3
    肉切碎加入料酒,生抽,蚝油盐,胡椒粉,葱花,姜末淀粉调匀
  • 萝卜蒸肉卷的做法步骤:4
    4
    取一个萝卜片放一小勺肉馅
  • 萝卜蒸肉卷的做法步骤:5
    5
    卷起来用香葱叶打上结
  • 萝卜蒸肉卷的做法步骤:6
    6
    全部做好摆在盘子里放入蒸锅大火蒸10分钟
  • 萝卜蒸肉卷的做法步骤:7
    7
    蒸好取出摆盘撒上辣椒圈美味即成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   中式宴请   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/15 2:09:52