“孩子喜欢的小馒头。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
小裙子馒头的做法步骤
-
1把主辅料分别混合，和成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。 -
2用擀面棍把红色面团擀成大片。 -
3用模具切出小裙子。 -
4切好的样子 -
5白色面团也擀成片。用模具切出蝴蝶结。 -
6蝴蝶结上刷一点儿水，粘到裙子上。发酵至2倍大。 -
7冷水上锅，上汽后转中小火蒸20分钟左右。蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。 -
8多余的白色面团都做成白色的小裙子了。 -
9成品图。 -
10成品图。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
高颜值
馒头花卷