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诗文 辣烤鱿鱼
释义
辣烤鱿鱼的做法
“自从家里有了烤箱,我就用烤箱烤鱿鱼,其实很简单,先腌后烤。也一样可以吃到美味的烤鱿鱼。”

食材明细

主料
  • 鱿鱼 500克
  • 芝麻 适量
辅料
  • 适量
  • 5克
  • 生抽 2汤匙
  • 黑胡椒粉 3克
  • 孜然粉 4克
  • 辣椒粉 5克
  • 姜粉 2克
  • 料酒 2汤匙
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

辣烤鱿鱼的做法步骤

  • 辣烤鱿鱼的做法步骤:1
    1
    准备材料,鱿鱼清除内脏洗干净撕去黑膜。
  • 辣烤鱿鱼的做法步骤:2
    2
    用刀在鱿鱼身上划几刀。
  • 辣烤鱿鱼的做法步骤:3
    3
    放入油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、姜粉腌制3小时。
  • 辣烤鱿鱼的做法步骤:4
    4
    腌好的鱿鱼取出,烤盘中铺上锡纸,放入烤盘。
  • 辣烤鱿鱼的做法步骤:5
    5
    烤箱预热,180度,烤10分钟。
  • 辣烤鱿鱼的做法步骤:6
    6
    取出刷少许油,撒上辣椒粉、芝麻再烤3分钟即可。

小窍门

1、也可以切开川成串烤制。

2、烤箱温度时间仅供参考。

3、鱿鱼的黑膜一定要祛除干净。

4、鱿鱼不宜烤的时间过长。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 16:24:24