食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋小黄鱼的做法步骤
-
1食材：小黄鱼 -
2姜片、香葱 -
3取1勺料酒、2勺白醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺水调匀成糖醋汁，待用。 -
4将小黄鱼去鱼鳞去鱼鳃去内脏洗净、捞出，控干水分。 -
5取平底锅置火上倒油烧热，下入小黄鱼两面煎一下。 -
6接着，搁入姜片，倒入调好的糖醋汁煮开，煮至汤汁浓稠，关火出锅。 -
7然后，撒上香葱，即可。
使用的厨具：平底锅
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