“美味一锅炖～有肉有菜，营养丰富，鲜香美味，非常适合秋冬季节食用，吃完暖暖的～”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁白菜炖豆腐的做法步骤
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1五花肉刮洗干净，切成薄片备用。 -
2虾仁洗净开背，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。
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3豆腐清洗一下切块备用。
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4白菜洗净切成小块备用。
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5锅内加入适量食用油，下豆腐，撒少许盐，煎至两面金黄。
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6放入腌好的虾仁微煎一下，调入适量生抽。
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7五花肉提前煎至两面金黄色盛出（这一步忘了）。
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8香菜洗净切成小段。
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9炒锅加热入少许油，放入白菜翻炒一下。
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10把豆腐转移动炒锅内，煸好的五花肉放入，加入适量热水，盐大火烧开转中火炖煮廿分钟（家里刚好有蛋饺也放入，没有可以不加）。
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11炖煮至白菜酥软，豆腐入味。
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12放入香菜，胡椒粉调味即可。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜