正宗鱼焖豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	鱼焖豆腐
释义	“朋友给了一尾海钓的鲈鱼，已经冷藏过了，所以拿来焖豆腐吃。” 食材明细主料海鲈鱼 1条嫩豆腐 1斤辅料葱适量姜片适量调料豆瓣酱 1勺生抽 1勺蚝油 1勺咸香口味焖工艺廿分钟耗时简单难度鱼焖豆腐的做法步骤 1 鱼切块，加入姜、葱，盐、料酒腌制一会儿。 2 水豆腐切成三角形，煎至两面金黄备用。 3 鱼煎至两面金黄。 4 豆瓣酱加蚝油、生抽，加水拌匀。 5 加入姜丝、葱段爆香。 6 加入调好的酱汁、豆腐，收汁后即可食用。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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