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诗文 橄榄菜煮豆腐
释义
橄榄菜煮豆腐的做法
“下饭小菜~橄榄菜煮豆腐。”

食材明细

主料
  • 绢豆腐/滑豆腐 300g
  • 香菇 适量
  • 猪肉碎 100g
辅料
  • 适量
调料
  • 适量
  • 腐乳 1块
  • 橄榄菜 2勺
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

橄榄菜煮豆腐的做法步骤

  • 橄榄菜煮豆腐的做法步骤:1
    1
    香菇切粒,猪肉碎用胡椒粉,糖,生抽腌制十分钟。
  • 橄榄菜煮豆腐的做法步骤:2
    2
    猪肉碎炒香,加一块腐乳同煮。
  • 橄榄菜煮豆腐的做法步骤:3
    3
    加入香菇粒,翻炒均匀。
  • 橄榄菜煮豆腐的做法步骤:4
    4
    加两勺橄榄菜,继续翻炒。
  • 橄榄菜煮豆腐的做法步骤:5
    5
    绢豆腐直接在包装盒里用小刀划成小块,倒入煮锅。
  • 橄榄菜煮豆腐的做法步骤:6
    6
    豆腐非常易碎,不可翻炒,轻轻摇晃煮锅,混合均匀。加三大勺高汤,加盐调味,大火收汁,勾芡。
  • 橄榄菜煮豆腐的做法步骤:7
    7
    完结撒葱。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  
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更新时间:2025/5/11 9:09:02