食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海米冬瓜丸子汤的做法步骤
-
1冬瓜，用不了那么多，只用了一半。 -
2冬瓜去皮，切块。
-
3二刀肉剁成末，手工剁的肉丸子才有嚼劲。
-
4剁好的肉末放入盐、胡椒粉、淀粉、酱油、鸡精、油调味，拌匀后摔打几下，肉质更弹牙。
-
5准备适量的葱花。
-
6海米先用水泡去咸味。
-
7锅中放适量的油，先把海米炒出香气。
-
8倒入冬瓜翻炒。
-
9炒至变色。
-
10加入适量的清水，盖上盖煮十分钟。
-
11十分钟后开盖，转成小火状态，把肉末挪成小丸子，放入锅内。不能用大火，容易把肉丸子煮散。
-
12依次全部做完，盖上盖，小火炖8分钟。
-
13开盖后丸子已经熟了，加入盐和鸡精调味。
-
14撒入葱花增香，出锅。
-
15成品。海米冬瓜丸子汤，生津止渴，清热解暑，夏天不容错过的靓汤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
夏季食谱
- 番茄炒花菜
- 酸辣菌菇豆腐汤
- 芝麻蛋香饼干
- 拔丝地瓜
- 小番茄紫菜蛋汤
- 鸡胸肉炒香菇
- 避风塘虾蛄
- 红烧龙利鱼
- 啤酒红烧肉
- 蒸橙子
- 手擀鸡蛋面
- 西兰花木耳鸡胸肉
- 黄金土司卷
- 蜜豆千层酥
- 韭菜炒鱿鱼
- 凉拌三丝
- KT慕斯蛋糕
- 清蒸大闸蟹
- 棉花糖吐司挞
- 青菜蛋饺汤
- 红丝绒迷你玛德琳
- 蛋饺肉圆鹌鹑蛋烧青菜
- 幸运四叶草面包
- 蜂蜜厚多士
- 拉花慕斯蛋糕
- 什么上什么瞒的成语
- 什么上什么竿的成语
- 什么上什么纹的成语
- 什么上什么罪的成语
- 什么上什么老的成语
- 什么上什么肉的成语
- 什么上什么臭的成语
- 什么上什么花的成语
- 什么上什么落的成语
- 什么上什么薰的成语
- 什么上什么虎的成语
- 什么上什么言的成语
- 什么上什么谈的成语
- 什么上什么谩的成语
- 什么上什么足的成语
- 赠邻女（唐·鱼玄机）
- 赠邻姬与所欢入道（明·张乔）
- 赠邻姬（明·张乔）
- 赠邻姬（清·王静淑）
- 赠邻家老将（唐·杨巨源）
- 赠邻居袁明府（唐·方干）
- 赠邻居陈焕处士（宋·张舜民）
- 赠邻居齐六司仓（唐·钱起）
- 赠邻翁（宋·刘攽）
- 赠邻翁（明·释函可）
- 赠邻里往还（唐·白居易）
- 赠邻院深上人（明·祝允明）
- 赠郁厂（当代·秦鸿）
- 赠郁林州判（明·金幼孜）
- 赠郎德父（宋·释绍嵩）
- 基于深度学习的恒星低质量光谱的数据处理与分析
- 躲在蚊子后面的大象
- 元 赵孟頫 洛神赋(1-2)
- 全面依法治国视域下大学生法治观念培养研究
- 冬 为交响乐队而作
- 美国国家地理 恐龙战力榜 亲子桌游礼盒(全2册)
- ATC 016.1气相色谱-质谱联用技术
- 论语今解
- 新编心内科疾病诊疗学
- 新潮汕字典 精编本
- 自然语言处理入门
- 米芾墨迹名品
- 中国新音乐年鉴 2015
- 好玩的儿童百科立体翻翻书
- 铁路公安系统面试全攻略 2022全新升级版