食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海米冬瓜丸子汤的做法步骤
-
1冬瓜，用不了那么多，只用了一半。 -
2冬瓜去皮，切块。
-
3二刀肉剁成末，手工剁的肉丸子才有嚼劲。
-
4剁好的肉末放入盐、胡椒粉、淀粉、酱油、鸡精、油调味，拌匀后摔打几下，肉质更弹牙。
-
5准备适量的葱花。
-
6海米先用水泡去咸味。
-
7锅中放适量的油，先把海米炒出香气。
-
8倒入冬瓜翻炒。
-
9炒至变色。
-
10加入适量的清水，盖上盖煮十分钟。
-
11十分钟后开盖，转成小火状态，把肉末挪成小丸子，放入锅内。不能用大火，容易把肉丸子煮散。
-
12依次全部做完，盖上盖，小火炖8分钟。
-
13开盖后丸子已经熟了，加入盐和鸡精调味。
-
14撒入葱花增香，出锅。
-
15成品。海米冬瓜丸子汤，生津止渴，清热解暑，夏天不容错过的靓汤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
夏季食谱
- 鲜美鱼头汤
- 南瓜雪耳粥
- 香芋派
- 手工燕麦鸡腿堡
- 西红柿萨拉
- 煎土豆饼
- 恐龙蛋
- 小炒肉
- 土豆丝饼
- 香辣小龙虾
- 豉香蒜子焖南瓜
- 拔丝奶豆腐
- 快炒陈村粉
- 腌制小蟹子
- 金鱼面包
- 海鲜饭
- 正中沙湾镇~姜撞奶
- 吃货食堂—海鲜蛋饺
- 蜂蜜小面包
- 烤吐司条
- 蕃茄炖牛腩
- 烧茄子辣椒（东北版）
- 海带绿豆糖水
- 西瓜果冻
- 腰果苦瓜
- spinal shock
- spinal surgery
- spindle nut
- spindly armed
- spin doctor
- spineform llc
- spine journal
- spine json
- spineless cactus
- spineless coward
- spineless song
- spineless the art of growing a backbone
- spinel plush
- spines wiki
- spinet def
- 寄方以高致仕归隐（明·罗亨信）
- 寄方仲远山人初识兼简刘真白空不空上人（元末明初·叶颙）
- 寄方伯雨（明·程嘉燧）
- 寄方俊甫（宋·释圆悟）
- 寄方允迪（宋·朱翌）
- 寄方南湖（宋·胡仲弓）
- 寄方参政文敏（明·郑真）
- 寄方叔游法轮寺三首（宋·姜特立）
- 寄方叔黄草道服（宋·姜特立）
- 寄方叔（宋·姜特立）
- 寄方叔（宋·姜特立）
- 寄方叔（宋·姜特立）
- 寄方叔（宋·王十朋）
- 寄方员外（元末明初·张羽）
- 寄方员外（元末明初·张羽）
- 繁华的背影
- FEEDING THE FIRE(精)
- 数字工程的原理与方法(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 天杀的热带日子
- 民族复兴的中流砥柱--中国共产党读本
- LISTENING TO WHALES
- 道德场论(精)/博士论丛
- 三线阵CCD影像卫星摄影测量原理
- 戏剧怎是讲演录/名校名师名课实录
- THE HEDGEHOG THE FOX AND THE MAGISTER'S POX
- 空间可视分析方法和应用
- 中西文化比较十一讲/名校名师名课实录
- THE LIVING COSMOS(精)
- LIGHT THIS CANDLE
- 大学体育教程(21世纪高等院校基础性核心课教材)