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诗文 肉片炒菌菇腐竹
释义
肉片炒菌菇腐竹的做法

食材明细

主料
  • 肉片 适量
  • 鹿茸菇 适量
  • 腐竹 适量
辅料
  • 稻米油 适量
  • 盐 适量
  • 千禾酱油 适量
  • 鸡精 少许
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

肉片炒菌菇腐竹的做法步骤

  • 肉片炒菌菇腐竹的做法步骤：1
    1
    鹿茸菇洗净泡发好备用。
  • 肉片炒菌菇腐竹的做法步骤：2
    2
    腐竹提前泡发好备用。
  • 肉片炒菌菇腐竹的做法步骤：3
    3
    炒好的肉片备用。
  • 肉片炒菌菇腐竹的做法步骤：4
    4
    热锅冷油，放入泡好的菌菇翻炒一分钟，调入少许盐调味。
  • 肉片炒菌菇腐竹的做法步骤：5
    5
    肉片放入炒匀。
  • 肉片炒菌菇腐竹的做法步骤：6
    6
    放入腐竹混合炒匀，加入少许热水，酱油焖两分钟。
  • 肉片炒菌菇腐竹的做法步骤：7
    7
    调入少许鸡精调味即可出锅。
  • 肉片炒菌菇腐竹的做法步骤：8
    8
    成品图。
  • 肉片炒菌菇腐竹的做法步骤：9
    9
    成品图

小窍门

鹿茸菇洗净泡发好备用！
腐竹提前泡发好备用，腐竹有咸味，盐要适当减少～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/15 14:11:19