食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉片炒菌菇腐竹的做法步骤
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1鹿茸菇洗净泡发好备用。 -
2腐竹提前泡发好备用。
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3炒好的肉片备用。
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4热锅冷油，放入泡好的菌菇翻炒一分钟，调入少许盐调味。
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5肉片放入炒匀。
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6放入腐竹混合炒匀，加入少许热水，酱油焖两分钟。
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7调入少许鸡精调味即可出锅。
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8成品图。
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9成品图
小窍门
鹿茸菇洗净泡发好备用！
腐竹提前泡发好备用，腐竹有咸味，盐要适当减少～
腐竹提前泡发好备用，腐竹有咸味，盐要适当减少～
使用的厨具：炒锅
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