食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪心爱辣椒的做法步骤
-
1新鲜猪心洗干净用大量的盐腌制洗。 -
2切好，煮开清水放去姜片和料酒再次煮开后捞出备用。
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3青弯椒切成小圈圈备用，不去籽更香辣哦。
-
4热锅放花生油放姜辣椒，爆香后放猪心。
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5把所有配料放入一起大火煮开后转中火慢炖七八分钟猪心更香软。
-
6出锅试味，放点枸杞增加点颜色。
小窍门
1猪心一定要切开洗干净，内有很多淤血块。
并且猪心一定要飞飞去哦！这样干净卫生。
2喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣。
3喜欢吃辣椒的可以顿完猪心后出锅前三分钟再放青椒的！看自己的口味啦！
并且猪心一定要飞飞去哦！这样干净卫生。
2喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣。
3喜欢吃辣椒的可以顿完猪心后出锅前三分钟再放青椒的！看自己的口味啦！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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