“小麦粒是地中海国家料理中一种常用的食材。做汤、主食或凉菜都很好吃，而且小麦还有安心养神、健胃理肠的功效，有益健康。今天给大家介绍一道沙拉，健康又美味。既是正餐中的头菜，也是下午茶上女士们心仪的小菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五彩小麦沙拉的做法步骤
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1小麦洗净后加水煮熟。 -
2绿色蔬菜全部洗净后切碎。
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3红椒、酸黄瓜切小粒，玉米粒沥水备用。
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4将煮好的小麦倒入漏勺，冷水过凉后沥干水分。
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5小麦和绿菜混合。
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6加入红椒、酸黄瓜和玉米。
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7盐、柠檬汁、石榴汁和醋调成汁。
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8加入橄榄油搅匀。
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9倒入小麦中拌匀，盛盘。
小窍门
薄荷、香菜等配菜主要是调和口感，不喜欢的可不放。
其它的谷类都可以这样拌成沙拉。
其它的谷类都可以这样拌成沙拉。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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