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诗文
红烧鸡翅土豆
释义
“鸡翅又加了土豆炖了。”
食材明细
主料
鸡翅
6个
土豆
1个
辅料
生抽
1勺
花椒粒
3个
葱
半颗
姜片
3片
白糖
2勺
老抽
半勺
盐
适量
水
适量
油
适量
料酒
1勺
八角
1个
咸香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧鸡翅土豆的做法步骤
1
鸡翅焯水。
2
土豆去皮切块,葱切段。
3
锅中放油加白糖,小火炒糖色,炒至褐色放入鸡翅翻炒。
4
加料酒炒匀。
5
加葱姜、花椒粒、八角、生抽炒匀。
6
放入土豆块炒匀。
7
加水加盐,加老抽,炖鸡翅。
8
至汤没。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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绕佛阁 其二 赠郭季隐(宋·吴文英)
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绕佛阁 和清真(清末近现代初·汪东)
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更新时间:2026/2/8 3:50:45