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诗文 红烧鸡翅土豆
释义
红烧鸡翅土豆的做法
“鸡翅又加了土豆炖了。”

食材明细

主料
  • 鸡翅 6个
  • 土豆 1个
辅料
  • 生抽 1勺
  • 花椒粒 3个
  • 半颗
  • 姜片 3片
  • 白糖 2勺
  • 老抽 半勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 1勺
  • 八角 1个
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

红烧鸡翅土豆的做法步骤

  • 红烧鸡翅土豆的做法步骤:1
    1
    鸡翅焯水。
  • 红烧鸡翅土豆的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切块,葱切段。
  • 红烧鸡翅土豆的做法步骤:3
    3
    锅中放油加白糖,小火炒糖色,炒至褐色放入鸡翅翻炒。
  • 红烧鸡翅土豆的做法步骤:4
    4
    加料酒炒匀。
  • 红烧鸡翅土豆的做法步骤:5
    5
    加葱姜、花椒粒、八角、生抽炒匀。
  • 红烧鸡翅土豆的做法步骤:6
    6
    放入土豆块炒匀。
  • 红烧鸡翅土豆的做法步骤:7
    7
    加水加盐,加老抽,炖鸡翅。
  • 红烧鸡翅土豆的做法步骤:8
    8
    至汤没。
  • 红烧鸡翅土豆的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:18:27