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诗文 芝士薯泥
释义
芝士薯泥的做法

食材明细

主料
  • 马铃薯 两大个
  • 冷冻仙贝 适量
  • 鸡肉肠 两条
  • 鱿鱼 适量
辅料
  • 腰果 5颗
  • 罗勒 一小把
  • 芝士 100克
  • 鲜奶油 150克
配料
  • 大蒜 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 迷迭香 适量
  • 黄油 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芝士薯泥的做法步骤

  • 芝士薯泥的做法步骤:1
    1
    马铃薯蒸熟压成泥,趁热加入鲜奶油,胡椒粉,盐,黄油拌匀备用。
  • 芝士薯泥的做法步骤:2
    2
    锅里放黄油,大蒜爆香,放洗好沥干水分的海鲜,炒至水分快干为止。
  • 芝士薯泥的做法步骤:3
    3
    鸡肉肠切片.
  • 芝士薯泥的做法步骤:4
    4
    取一个大碗,先铺一层薯泥,大约1.5CM厚。
  • 芝士薯泥的做法步骤:5
    5
    再铺上炒好的海鲜,然后铺上一层刮成丝的芝士,喜欢芝士的可以舖厚点
  • 芝士薯泥的做法步骤:6
    6
    铺上一层薯泥覆盖住海鲜,然后铺上鸡肉肠,再铺芝士。
  • 芝士薯泥的做法步骤:7
    7
    最后把剩余的薯泥都铺上,撒上一点香草,如果没有也可以不要。然后把剩下的芝士都铺上。
  • 芝士薯泥的做法步骤:8
    8
    将最后的薯泥铺上,铺上剩余的芝士。
  • 芝士薯泥的做法步骤:9
    9
    烤箱180度预热8分钟,然后放入薯泥,200度烤15分钟。
  • 芝士薯泥的做法步骤:10
    10
    插上罗勒做装饰,撒几颗腰果(喜欢什么干果就放什么)即可。
使用的厨具:烤炉、平底锅
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更新时间:2025/3/10 12:50:20