食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸辣柠檬凤爪的做法步骤
-
1鸡爪剁成3份。 -
2冲洗干净。
-
3放入锅里，加入花椒，姜和料酒，水开煮10分钟。
-
4放在流水里冲，冲掉表面胶质。捞出来控干。
-
5鸡爪放进干净容器里，加入冰水泡着，我用的纯净水，又放了一个冰袋进去。
-
6鸡爪泡着，准备其他材料，柠檬切片去籽，百香果只留果肉，香菜洗净切碎，小米辣和蒜切碎。
-
7把上面材料混合，加入醋，生抽，糖，香油，搅拌均匀做成浸泡汁，不用加水！醋和生抽的量根据口味自行调整。后来我又放了一点葱姜。
-
8放入鸡爪搅拌均匀。汤汁不用完全没过，淹过一半就可以了。
-
9封上保鲜膜，放入冰箱冷藏，隔一会儿搅拌一下，入味均匀。4到5个小时就可以吃啦！可以不时尝一下，觉得味道差不多就可以了。
-
10酸辣柠檬凤爪。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 腊肉炒饭
- 麻辣龙虾尾
- 酸辣青白双蔬
- 麻辣牛肉拉面
- 电饭煲卤味
- 晒萝卜干
- 酸汤面
- “灯影”土豆夹（虎皮螺丝椒酿肉）
- 煎一卤鲜鲐鲅鱼
- 梭子蟹炖豆腐
- 崇明土鸡蛋炒饭
- 油泼辣子
- 羊排炖白萝卜
- 香肠炒饭
- 家常炒基围虾
- 韭菜虾仁饺子
- 香浓玉米粥
- 鲜虾春菜粥
- 红烧牛肉面
- 糯米小米糊
- 清蒸鲈鱼
- 香菇肉末豆角炒饭
- 胡萝卜白菜梗炒鸡
- 冬季滋补养生补钙美食～黑椒牛脊骨
- 鸡肉烧莴苣
- 忠驱什么什么的成语
- 忠鲠不挠
- 忠鲠什么什么的成语
- 忡弱用英语怎么说
- 忤什么不什么的成语
- 忤什么什么孝的成语
- 忤逆不孝
- 忤逆什么什么的成语
- 忧什么于什么的成语
- 忧什么交什么的成语
- 忧什么什么人的成语
- 忧什么什么公的成语
- 忧什么什么国的成语
- 忧什么什么家的成语
- 忧什么什么忡的成语
- 写菊寿王学士济之尊翁八十（明·沈周）
- 写菜（元·吴镇）
- 写藏书藏碑目录竟各题一绝句（近现代·施蛰存）
- 写裙带（宋·李之仪）
- 写西园秋色图寄张绍和（明·张萱）
- 写西湖碧浪诸诗付瞻美因题其后（明·王世贞）
- 写诗后又题（明·吴与弼）
- 写诗寄同难（明·释函可）
- 写诗（当代·陈振家）
- 写诚短古三章（明·黄淮）
- 写近诗就正于志盦复书谓当与松邻同读再简一（清·王存）
- 写雨景（明·沈周）
- 写韵亭（宋·洪朋）
- 写韵轩（明·朱梦炎）
- 写黄庭（宋·邹浩）
- 写字(铅笔字2下)
- 枣梆/非物质文化遗产记忆档案
- 桥牌入门
- 山东梆子/非物质文化遗产记忆档案
- 历史文献研究(总第41辑)
- 学生通用规范汉字字典(精装本)
- 初中物理/思维图解
- 植物提取物标准集(2017)(精)
- MBA\MPA\MPAcc\MEM管理类联考田然数学通关指南(2020)
- 夏(精)/藏在地图里的二十四节气
- 考研西医临床医学综合能力大纲精讲(上下2020国家考研西医临床医学综合能力考试推荐用书)
- 高中化学/思维图解
- 翻译界(第6辑)
- 英语议论文读写教程(通用学术英语读写系列教材)
- 英语短文改错(高1 150+50篇2020版)/5·3英语新题型系列图书