“电饭锅美食。
快捷、经济、方便，低脂少油，清鲜味美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄拌卷心菜的做法步骤
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1把卷心菜洗干净，撕成大小一致的块。 -
2把卷心菜放入开水锅中，加少许盐，焯至断生，捞出沥干水分。
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3半个番茄切成片放入。
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4蒜瓣儿剁成蓉。
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5放入蒜蓉、盐、白糖、生抽、香油，搅拌均匀。
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6成品。清香爽口，开胃消食。
小窍门
1.卷心菜焯至断生即可，时间过长会导致口感欠佳。
2.焯水时放入少许盐会使成品色泽靓丽。
3.热花椒油把蒜蓉炝出香味，口感更佳。
2.焯水时放入少许盐会使成品色泽靓丽。
3.热花椒油把蒜蓉炝出香味，口感更佳。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐