“最近杯子蛋糕特别流行，我也来凑凑热闹，做了奶油双色杯子蛋糕，成品果然特别有型，连一向不爱吃奶油的老公也捧场吃了一个。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶油双色蛋糕杯的做法步骤
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1黄油软化之后，用电动打蛋器打至蓬松，加入细砂糖， -
2继续用电动打蛋器，搅打至细砂糖充分被黄油吸收，黄油体积变大， -
3分三次加入鸡蛋液，搅打至蛋液与黄油充分融合， -
4筛入低筋面粉和无铝泡打粉， -
5用刮刀拌匀，然后将一半蛋糕糊装入双头裱花袋中， -
6另一半蛋糕糊中加入可可粉，拌匀，装入另一个裱花袋中， -
7将双色蛋糕糊转圈挤入杯子蛋糕模具中， -
8挤好后的样子，一共可以做三个杯子蛋糕，蛋糕糊要均分开， -
9入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤20分钟， -
10将烤好的蛋糕倒扣取出，等待彻底凉透， -
11淡奶油中加入糖粉，用电动打蛋器打至七分发， -
12将打好奶油装入凉透的杯子蛋糕中，填满，表面筛上可可粉进行装饰即可。
小窍门
此配方可以做3个杯子蛋糕。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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