食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小白菜鸡血汤的做法步骤
-
1小白菜。 -
2鸡血。
-
3把小白菜切成小段。
-
4把鸡血切成小块。
-
5把大葱切成斜段，把生姜拍碎。
-
6锅中加少量猪油。
-
7加入生姜炒出香味，再加入小白菜炒蔫。
-
8加入清水和大葱段煮沸。
-
9加入鸡血块、少量生抽、十三香粉、白胡椒粉，中小火继续煮。
-
10大约7分钟，起锅，装碗。
小窍门
十三香粉味道比较浓，只需加少许提味，否则会掩盖其它食材的味道。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐