食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
桂圆红枣粽的做法步骤
-
1糯米，桂圆，红枣，绿豆。 -
2将桂圆和红枣去核。 -
3将糯米和绿豆合匀用清水淘洗干净。将桂圆和红枣去核。拌进淘洗好的糯米里。 -
4鲜粽叶用清水清洗。 -
5再用开水烫片刻待用。取两片粽叶卷成锥角，如图。 -
6取两片粽叶卷成锥角，如图。 -
7放满拌好的粽子料。 -
8包成粽子形。 -
9包成粽子形。 -
10再用线扎紧，如图。 -
11包好的粽子。 -
12放进煮锅里加满清水煮半天即可。 -
13煮好的桂圆红枣粽子。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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