食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
培根芝士土豆球的做法步骤
-
1土豆胡萝卜洗净去皮，土豆切小块，胡萝卜切小粒。放在蒸锅上蒸熟。 -
2熟了的土豆泥用勺子压成泥，加入黑胡椒粉调味拌匀。芝士和培根切碎粒。 -
3团一个土豆泥球用手指压个窝，把芝士和培根碎酿入土豆球中团好。 -
4把团好的土豆球表面粘上面包糠 -
5进油锅炸至金黄放在吸油纸上。油差不多吸好摆盘挤上沙拉酱或者美乃滋。
小窍门
土豆泥太黏，包球时可以带一次净手套，或者手上沾水，这样很好操作。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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