“喜欢看韩剧，喜欢吃韩式料理，当然少不了这韩式泡菜了，以前腌制辣白菜都是自己做辣酱，很麻烦，正巧去韩国旅游发现有做好的辣酱出售，果断试了试，效果好极了，又方便又快捷，还省去了很多时间，后来在国内的韩国店里也买到了类似的辣酱，喜欢吃的同学们不妨试试哦”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
辣白菜的做法步骤
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1白菜一棵，切成四半 -
2清洗干净 -
3抹盐，每一个叶片都抹均匀 -
4全部抹好，根部也要抹上 -
5放在盆里腌制一天一夜 -
6隔夜的白菜出了很多水 -
7白菜清洗去掉浮盐 -
8辣酱也要均匀的抹在每一个叶片上 -
9全部抹好，表面也要抹上 -
10把白菜卷紧，装进保鲜袋里，冷藏 -
11腌制了三天的白菜，就可以发酵好了，可以吃了 -
12切成块，装盘
小窍门
腌好的辣白菜用保鲜盒保存可以保持一个月以上
所属分类：
素菜