网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
裂纹亦美——五香茶叶蛋
释义
“带着淡淡茶香的蛋蛋,大家喜欢么?”
食材明细
主料
鲜鸡蛋
适量
辅料
桂皮
适量
八角
适量
小茴香
适量
茶梗
适量
干辣椒
适量
香叶
适量
生姜
适量
配料
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一天 耗时
简单 难度
五香茶叶蛋的做法步骤
1
准备好所以材料。
2
鲜鸡蛋洗净备用。
3
鸡蛋冷水下锅,水开转中火煮五分钟。
4
茶梗用90℃以上的开水泡开,捞出沥干水后与香叶、小茴香、干辣椒用纱布包好。
5
鸡蛋煮好后用冷水浸泡。
6
另烧一锅清水,将所有辅料和调料下锅。
7
熟鸡蛋均匀敲出裂纹。
8
卤水烧开后,将裂纹鸡蛋下锅。大火烧开后转小火煮40分钟,再浸泡三小时以上即可食用。
小窍门
1.辅料用纱布包住大家可以视情况而定。
2.也可以用小火多煮一会,这样入味会更快,减少浸泡的时间
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 儿童 工作餐
随便看
熘肝尖
小鸡炖蘑菇
南瓜酸奶吐司
爽口土豆丝
蒜薹炒肉
青椒西红柿炒鸡蛋
香肠抱蛋卷
五常白米粥
杨梅罐头
龙口米丝鱼
六月黄疙瘩汤
青椒炒烤肠
莴笋煮鱼
纳八豆蒸肉
油豆腐烧香菇
糯米卷
花式水果吐司
竹灵芝泡水
朝阳冬瓜馅大蒸饺
淡菜排骨粥
快手时蔬凉面
棒棒糖蛋糕
夏日午后来一杯芒果西米露
西芹火腿炒百合
剁椒三丝
凤舞鸾歌
凤舞龙盘
凤舞龙蟠
凤表什么什么的成语
凤表龙姿
凤采什么什么的成语
凤采鸾章
凤阁什么什么的成语
凤阁龙楼
凤附什么什么的成语
凤附龙攀
凤雏什么什么的成语
凤雏麟子
凤靡什么什么的成语
凤靡鸾吪
五月十七日冒暑报谒(宋·张九成)
五月十七日喜闻施愚山汪钝翁秦对岩钱宫声曹(清·邵长蘅)
五月十七日四鼓梦与孺人在宫庭谢恩至尊令小(宋·梅尧臣)
五月十七日应保和殿覆试(近现代·袁嘉谷)
五月十七日有感(明·顾清)
五月十七日谒伏波庙四首(宋·赵蕃)
五月十七日(清末近现代初·郑孝胥)
五月十三□□去廉因作廉□逃一篇且愿有事于(明·郭之奇)
五月十三夜同中照望月(清末近现代初·郑孝胥)
五月十三夜寄冷残索画(清末近现代初·黄节)
五月十三夜江行望月(清·黄遵宪)
五月十三夜独游剑潭(近现代·连横)
五月十三日万公雨招饮张氏别业步原韵并示同(清末近现代初·郑孝胥)
五月十三日下湾始入舟居(明·陆深)
五月十三日从罗山堂分得黄金间碧玉竹栽植小(明·徐熥)
法国幼儿科学启蒙玩具书(全6册)
笛子实用练习
蜗牛的长腿
武动乾坤
建筑工程概论
生产组织与管理
美研社轻教程
新编基础会计学
恋恋不忘萌宠集
小学生作文好词好句好段第1范本
科学实验王 第1辑 共4册 (1-4)
军事理论与技能训练
堂吉诃德
行楷入门速成教程
暴走漫画(5-10)套装
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/22 18:34:16