“炒饭做过很多次，但不同的配菜炒饭有不同的味道，这次的五彩饭很随意，但有的时候随意组合能享受意想不到的美味喔”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩饭的做法步骤
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1这次用的杂蔬有：胡萝卜粒、豌豆、西蓝花（放锅里焯一下） -
2准备鸡蛋和瘦肉 -
3米饭先用一个鸡蛋黄搅拌均匀，放少许盐和鸡精调味 -
4剩下的鸡蛋先煎好 -
5瘦肉下锅炒熟，中途放少许料酒去腥 -
6然后把豌豆和胡萝卜粒放进去一起煸炒，然后调味，先出锅放在盘子里 -
7热油锅，把米饭放进去炒，炒到米饭成一粒粒可以分开为止 -
8把所有的食材放进去（炒好的鸡蛋，焯好的西蓝花，炒好的杂蔬肉片），冰箱里还剩一些上顿吃的酸菜，我也一起放进去了，最后出锅的时候倒入适量的酱油提香 -
9五彩饭完成了，超级好吃
使用的厨具：平底锅
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