“说到年糕，我们就会想到糯米，前面有用糯米做过一次，但始终麻烦，，糯米可以，糯米粉应该也可以，今天就用糯米粉做一次”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制年糕的做法步骤
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1准备糯米粉 -
2加温水揉成糯米团 -
3碗膺倒油，(在这里说一下，我是第一次做，其实容器底面越大，蒸的时间越短，节约很多时间、下次，再做直接用电饭锅胆) -
4抹平开始蒸 -
5蒸差不多半个钟，明天等冷却看情况
小窍门
蒸的容器我前面用了保鲜膜，结果没蒸熟，后来撕了保鲜膜蒸了一次就熟了，因为我看人家用保鲜膜了，结果我用了没蒸熟，吃的这个东西就是要多试，适合別人不一定适合自己，我也是新手哈，讲多多指教！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜