“马齿苋的营养非常丰富，天然抗生素！也是夏天我最贪念的味道，能做出好多美味哦！今来一款：马齿苋馒头，搭配红油蒜汁简直人间美味啊，随随便便两个就下肚啦！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
马齿苋馒头的做法步骤
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1取适量面粉，用温水将发酵粉化开加入，揉成面团发酵两倍大小。 -
2马齿苋洗净控水。
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3马齿苋切碎放入发酵好的面中揉匀。
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4加入适量碱粉揉匀继续醒十五分钟。
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5醒好的面改刀同等大小的剂子，揉成馒头状。
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6依次放入笼屉中。
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7冷水上锅蒸，上汽后蒸二十五分钟。
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8时间打开后不要急于打开锅盖，关火虚蒸三分钟。
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9取出凉晾一下就可以享用啦。
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10夏日美食，不能错过哦。
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11美美的马齿苋馒头太好看啦。
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12搭配红油蒜汁完美极了！
小窍门
蒸好后不用急于打开锅盖，虚蒸几分钟钟馒头更饱满哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅
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