“黄豆浆煮沸后遇冷，表面凝固的薄膜就称为豆皮，真接在豆腐锅里揭下来的，豆子的精华，具有高营养。豆皮中含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷等多种微量元素，被称为豆制品中的营养冠军。双椒炒豆皮营养又好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双椒炒豆皮的做法步骤
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1豆皮400克，红甜椒1个，绿尖椒2个，小洋葱1个，大蒜半头。 -
2豆皮切方片，双椒切丝，蒜切片，小洋葱切条。
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3准备好所有食材。
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4平底锅加热加点油炒香蒜片，加豆皮翻炒，加点酱油着色，然后加甜椒(甜椒比较厚)，加尖椒和小洋葱，最后加上盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。
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5??，这豆皮看着象不象鸡蛋呀，鸡蛋5元1斤，豆腐皮15元一斤，双椒炒豆皮特别好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜