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诗文 双椒炒豆皮
释义
双椒炒豆皮的做法
“黄豆浆煮沸后遇冷,表面凝固的薄膜就称为豆皮,真接在豆腐锅里揭下来的,豆子的精华,具有高营养。豆皮中含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷等多种微量元素,被称为豆制品中的营养冠军。双椒炒豆皮营养又好吃。”

食材明细

主料
  • 豆皮 400克
  • 甜椒 1个
  • 尖椒 2个
辅料
  • 小洋葱 1个
调料
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

双椒炒豆皮的做法步骤

  • 双椒炒豆皮的做法步骤:1
    1
    豆皮400克,红甜椒1个,绿尖椒2个,小洋葱1个,大蒜半头。
  • 双椒炒豆皮的做法步骤:2
    2
    豆皮切方片,双椒切丝,蒜切片,小洋葱切条。
  • 双椒炒豆皮的做法步骤:3
    3
    准备好所有食材。
  • 双椒炒豆皮的做法步骤:4
    4
    平底锅加热加点油炒香蒜片,加豆皮翻炒,加点酱油着色,然后加甜椒(甜椒比较厚),加尖椒和小洋葱,最后加上盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
  • 双椒炒豆皮的做法步骤:5
    5
    ??,这豆皮看着象不象鸡蛋呀,鸡蛋5元1斤,豆腐皮15元一斤,双椒炒豆皮特别好吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:06:09