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富硒姐姐鸡蛋羹教你做:午餐肉鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
手抓饼
2张
辅料
午餐肉
100g
奶香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
午餐肉鸡蛋饼的做法步骤
1
在面板上撒上面粉,将手抓饼从冷冻室取出, 去掉保鲜纸,放在面板上回温。等到手抓饼变得柔软可以擀开的时候,擀成大片,然后用擀面杖挑起来。
2
将手抓饼放在平底锅里,铺平。将切成条的午餐肉码成一个方框,首尾相接。在中间磕一个鸡蛋。然后包起来,最后重叠的部分用手捏实。
3
小火加热平底锅,保持小火力烙到两面金黄就熟了。烙好的酥饼会比较厚实,中间鸡蛋的部分会鼓起来一些。如果想要特别酥,可以把饼立起来,侧面也烙一下。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 早餐
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更新时间:2025/6/2 5:55:40