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诗文 猪肉锅贴
释义
猪肉锅贴的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 500g
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 猪皮冻 适量
  • 适量
  • 生姜 适量
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

猪肉锅贴的做法步骤

  • 猪肉锅贴的做法步骤:1
    1
    买来猪肉加葱花生姜和鸡蛋搅拌。葱花生姜主要提鲜(●—●)
  • 猪肉锅贴的做法步骤:2
    2
    解冻猪皮冻。之前做的。
  • 猪肉锅贴的做法步骤:3
    3
    切碎猪皮冻加入猪肉内。加盐味精。酱油。切记酱油适量,不能太多。不然味道就会很差,也可以不加酱油!
  • 猪肉锅贴的做法步骤:4
    4
    搅拌过程中可以加多点水。在后面煎的时候不容易使内部的肉过老。
  • 猪肉锅贴的做法步骤:5
    5
    下面就是包饺子了。
  • 猪肉锅贴的做法步骤:6
    6
    本人不太会包饺子。包的太丑不要见怪哈!(???__???)
  • 猪肉锅贴的做法步骤:7
    7
    油锅加入多点油。不喜欢油的话就用毛刷刷一层就可以,像本人是用油专业户所以不要见怪哈。油锅放入包好的饺子,整整齐齐下锅,不能靠的太紧怕连在一起
  • 猪肉锅贴的做法步骤:8
    8
    锅内饺子底面金黄时候加水没入饺子金黄面。直至饺子全部吸收锅内水。这样做的目的是使饺子皮有弹性,漂亮。不加水可能会使饺子皮干裂。如果有人喜欢吃脆皮饺子可以不用这步
  • 猪肉锅贴的做法步骤:9
    9
    成品
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/10 12:55:01