食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
猪肉锅贴的做法步骤
-
1买来猪肉加葱花生姜和鸡蛋搅拌。葱花生姜主要提鲜(●—●) -
2解冻猪皮冻。之前做的。 -
3切碎猪皮冻加入猪肉内。加盐味精。酱油。切记酱油适量，不能太多。不然味道就会很差，也可以不加酱油！ -
4搅拌过程中可以加多点水。在后面煎的时候不容易使内部的肉过老。 -
5下面就是包饺子了。 -
6本人不太会包饺子。包的太丑不要见怪哈！(???__???) -
7油锅加入多点油。不喜欢油的话就用毛刷刷一层就可以，像本人是用油专业户所以不要见怪哈。油锅放入包好的饺子，整整齐齐下锅，不能靠的太紧怕连在一起 -
8锅内饺子底面金黄时候加水没入饺子金黄面。直至饺子全部吸收锅内水。这样做的目的是使饺子皮有弹性，漂亮。不加水可能会使饺子皮干裂。如果有人喜欢吃脆皮饺子可以不用这步 -
9成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
老人
早餐
午餐
晚餐
学生
- 姜蓉鸡
- 冬瓜薏仁鸭肉汤
- 温泉蛋? 改良版
- 豆豉蒸排骨
- 豆角干烧鸡肉
- 奥尔良鸡丁炒包包菜
- 泡菜炒年糕
- 蒜香番薯叶梗
- 麻辣鸭块
- 沙白枸杞豆腐汤
- 香煎沙丁鱼
- 红烧牛肉
- 巧克力慕斯蛋糕
- 佛跳墙焗豆腐
- 菠萝蜜果肉戚风蛋糕
- 酸菜猪肉馅饼
- 烤薏米
- 南瓜红枣银耳羹
- 美容养颜胶原蛋白满满的娃娃菜焖鱼泡
- 雪梨百合汁
- 茄汁金瓜条
- 香酥芝麻饼，外酥里软层次分明，一口下去满嘴飘香，满满的童年味道。
- 姜丝菜心
- 鸡柳烧架豆
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