食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
猪肉锅贴的做法步骤
-
1买来猪肉加葱花生姜和鸡蛋搅拌。葱花生姜主要提鲜(●—●) -
2解冻猪皮冻。之前做的。 -
3切碎猪皮冻加入猪肉内。加盐味精。酱油。切记酱油适量，不能太多。不然味道就会很差，也可以不加酱油！ -
4搅拌过程中可以加多点水。在后面煎的时候不容易使内部的肉过老。 -
5下面就是包饺子了。 -
6本人不太会包饺子。包的太丑不要见怪哈！(???__???) -
7油锅加入多点油。不喜欢油的话就用毛刷刷一层就可以，像本人是用油专业户所以不要见怪哈。油锅放入包好的饺子，整整齐齐下锅，不能靠的太紧怕连在一起 -
8锅内饺子底面金黄时候加水没入饺子金黄面。直至饺子全部吸收锅内水。这样做的目的是使饺子皮有弹性，漂亮。不加水可能会使饺子皮干裂。如果有人喜欢吃脆皮饺子可以不用这步 -
9成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
老人
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午餐
晚餐
学生
- 板筋肉炒青瓜
- XO酱拌车仔面
- 芦笋炒虾仁黑木耳
- 小蛋饼
- 韩式拌饭
- 爆炒山药
- 蚬壳粉
- 土豆烧排骨
- 胡萝卜赤小豆粉葛汤
- 魔芋粉丝汤
- 虾籽烧饼
- 玫瑰绿豆馅豆包
- 咸味青团
- 百合花煮雪梨
- 香煎奥尔良五花肉片
- 炖蛋
- 银耳汤
- 芒果蛋糕
- 枸杞菊花茶
- 冒菜配方学习
- 香滑玉米汁
- 红糖年糕芝麻冰粉（润燥解热汤水）
- 无需泡打粉松软奶香味十足的南瓜酸奶饼
- 桂圆核桃芝麻黑豆浆
- 鸡蛋煎香蕉??吐司??
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