食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
猪肉锅贴的做法步骤
-
1买来猪肉加葱花生姜和鸡蛋搅拌。葱花生姜主要提鲜(●—●) -
2解冻猪皮冻。之前做的。 -
3切碎猪皮冻加入猪肉内。加盐味精。酱油。切记酱油适量，不能太多。不然味道就会很差，也可以不加酱油！ -
4搅拌过程中可以加多点水。在后面煎的时候不容易使内部的肉过老。 -
5下面就是包饺子了。 -
6本人不太会包饺子。包的太丑不要见怪哈！(???__???) -
7油锅加入多点油。不喜欢油的话就用毛刷刷一层就可以，像本人是用油专业户所以不要见怪哈。油锅放入包好的饺子，整整齐齐下锅，不能靠的太紧怕连在一起 -
8锅内饺子底面金黄时候加水没入饺子金黄面。直至饺子全部吸收锅内水。这样做的目的是使饺子皮有弹性，漂亮。不加水可能会使饺子皮干裂。如果有人喜欢吃脆皮饺子可以不用这步 -
9成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
老人
早餐
午餐
晚餐
学生
- 章鱼丸胡萝卜炒荷兰豆
- 洋葱炒牛肉
- 芦笋口蘑
- 南瓜炒鸡米花
- 虾仁芋艿炖豆腐
- 广式黑芝麻月饼
- 油泼毛毛虫面
- 五仁月饼
- 香肠炒丝瓜
- 绿豆芽青菜烧鸭面
- 糟辣茨菰
- 青杠菌竹荪炖鸡
- 木耳韭菜猪肉饺子
- 排骨炖豆角
- 清蒸蟹
- 海带玉米排骨汤
- 黄豆炒粉丝
- 猪肉土豆胡萝卜焖面
- 双丝拌海鲜菇
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- 双色曲奇饼干
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