食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
猪肉锅贴的做法步骤
-
1买来猪肉加葱花生姜和鸡蛋搅拌。葱花生姜主要提鲜(●—●) -
2解冻猪皮冻。之前做的。 -
3切碎猪皮冻加入猪肉内。加盐味精。酱油。切记酱油适量，不能太多。不然味道就会很差，也可以不加酱油！ -
4搅拌过程中可以加多点水。在后面煎的时候不容易使内部的肉过老。 -
5下面就是包饺子了。 -
6本人不太会包饺子。包的太丑不要见怪哈！(???__???) -
7油锅加入多点油。不喜欢油的话就用毛刷刷一层就可以，像本人是用油专业户所以不要见怪哈。油锅放入包好的饺子，整整齐齐下锅，不能靠的太紧怕连在一起 -
8锅内饺子底面金黄时候加水没入饺子金黄面。直至饺子全部吸收锅内水。这样做的目的是使饺子皮有弹性，漂亮。不加水可能会使饺子皮干裂。如果有人喜欢吃脆皮饺子可以不用这步 -
9成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
老人
早餐
午餐
晚餐
学生
- 萝卜香菇蒸饺
- 小鸡枞菌野蒜馄饨
- 龙骨白菜炖小鸡枞菌
- 炸藕夹
- 腊肉炒扁豆
- 日式咖喱面包
- 山药骨头汤
- 反沙芋头条
- 荔浦芋排骨汤
- 阳光玫瑰坚果拌酸奶
- 养生菌菇包
- 回锅手抓羊肉
- 培根烧豆腐
- 白萝卜炖羊肉
- 肉片焖萝卜
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