食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小炒牛肉的做法步骤
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1准备所有材料：牛肉切薄片，红椒切片，姜蒜切片，香芹切小段，八角桂皮洗净备用
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2烧开水，下牛肉片汆两分钟，捞出洗去浮沫
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3起锅热油，依次下八角桂皮姜片蒜片爆香
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4下牛肉爆炒
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5炒至牛肉没有水分时烹入料酒翻炒一下
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6调入蚝油、生抽炒匀
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7下入红椒、香芹炒熟
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8调入盐、鸡精调味，烹少许清水炒匀即可
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9香喷喷的小炒牛肉做好啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 乌醋花生
- 彩椒千叶豆腐
- 淡奶油软欧包
- 酸辣土豆丝
- 浓汤宝三素汤
- 毛豆烧中翅
- 水晶菜丸子
- 五柳炸蛋
- 羊肉白萝卜
- 孜然土豆条
- 花蛤焖豆腐
- 家常焖海杂鱼
- 披萨包饼（Stromboli）
- 剁椒鱼头
- 水晶猪肉虾仁饺
- 客家菜，炒仔鸭
- 大葱蘸酱
- 大葱炒鸡蛋
- 红枣花旗参鸡汤--润燥汤羹
- 紫薯薏米粥
- 六谷粥
- 虾味球青菜炒土豆粉条
- 白灼油菜
- 煸炒菜豆
- 烹大虾
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- 什么斧什么竭的成语
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- 什么斧什么门的成语
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