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诗文
鸡蛋卷
释义
“给孩子做的,有营养,安全放心,干净”
食材明细
主料
低筋面粉
45g
糖
35g
黄油
30g
鸡蛋
2个
芝麻
适量
辅料
低筋面粉
45g
糖
35g
黄油
30g
鸡蛋
2个
甜味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋卷的做法步骤
1
用黑芝麻好看,家里没有,我就用白芝麻提味,有营养
2
黄油放小盆里,把小盆放热水中融化
3
鸡蛋,糖,低筋面粉,黄油,放一起搅拌均匀
4
搅拌这样把芝麻到里,一起搅拌
5
倒入不粘锅,煎,一定要薄,这样凉后是脆的
6
出锅,凉后脆,香甜
小窍门
倒入不粘锅煎的时候一定要薄一些
使用的厨具:打蛋器、不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/12/22 12:29:23