“面包机版本的：葡萄干千层土司，是在经历过3次失败后，终于获得成功的一款吐司！也终于可以扬眉吐气了！谢谢一直关心着我的亲们，正是有你们的支持和鼓励，我才会坚持到底，并且终于可以品尝到成功的美好滋味了！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
葡萄干椰蓉千层土司的做法步骤
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1将主料除黄油、酵母外的其它全部入面包桶 -
2启动和面程序：30分钟
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3结束后，用干净的毛巾浸湿拧干，盖在内胆表面，静置2个小时
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4两个小时候后，检查面团状态，已可出膜
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5加入酵母和软化的黄油，启动和面程序：30分钟
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6面团已可拉簿膜
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7取出，分割5等份，搓圆松驰15分钟
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8此时用二张锡纸，将面包机内胆四周包裹好
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9取一面团擀成椭圆形，表面刷层黄油、撒上椰蓉和葡萄干粒
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10表面刷层黄油、撒上椰蓉和葡萄干粒
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11将第5片擀好直接盖上即可
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12用刀切割4份
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13均匀放入面包机内胆中，启动5酸奶程序：45分钟
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14面团发酵至2.5倍大
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15表面刷层簿簿的全蛋液
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16最后再撒上适量的椰蓉和葡萄干粒
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17启动10烘烤程序40分钟
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18时间到，打开面包机
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19取出内胆，迅速倒出面包晾凉
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20松软又拉丝
小窍门
1、第一次和面后，需加盖湿布静置2个小时即可出膜，这样省时又省力
2、再加入黄油和酵母和面一次，可出有韧性的簿膜
3、想要成品面包有漂亮的颜色，请在面包机内桶包上锡纸，这样可以有效地防止面包在烤制中温度过高，上色过重
4、想要做出好吃的面包，选对酵母和面粉，至关重要，这是我经历过3次失败得出的经验
5、具体情况，还要根据亲家的面包机做适当改变
2、再加入黄油和酵母和面一次，可出有韧性的簿膜
3、想要成品面包有漂亮的颜色，请在面包机内桶包上锡纸，这样可以有效地防止面包在烤制中温度过高，上色过重
4、想要做出好吃的面包，选对酵母和面粉，至关重要，这是我经历过3次失败得出的经验
5、具体情况，还要根据亲家的面包机做适当改变
使用的厨具：面包机
所属分类：
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