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诗文 柠檬杏仁纸杯蛋糕
释义
 柠檬杏仁纸杯蛋糕的做法
“做法很简单的纸杯蛋糕,也很省时,做来当早餐或是下午茶都非常不错。加了柠檬,带着清香柠檬味,非常好吃。”

食材明细

主料
  • 蛋糕粉 120克
  • 牛奶 80ml
  • 蛋液 60克
  • 柠檬 1个
  • 大杏仁 40克
  • 植物油 60ml
  • 白砂糖 40克
辅料
  • 泡打粉 5克
  • 小苏打 1克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

柠檬杏仁纸杯蛋糕的做法步骤

  •  柠檬杏仁纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    先备好材料
  •  柠檬杏仁纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    把柠檬洗净擦干,整个柠檬皮擦成碎末;大杏仁切碎
  •  柠檬杏仁纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    把植物油倒盘里,加入白砂糖和蛋液
  •  柠檬杏仁纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    用打蛋器搅打到完全融合在一起
  •  柠檬杏仁纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    然后加入牛奶搅匀
  •  柠檬杏仁纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    将柠檬皮屑加入搅匀
  •  柠檬杏仁纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    把面粉,泡打粉和小苏打混合在一起筛入,用橡皮刀从下往上翻拌均匀
  •  柠檬杏仁纸杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    将杏仁碎洒入搅匀
  •  柠檬杏仁纸杯蛋糕的做法步骤:9
    9
    将蛋糕糊盛入纸杯中,每杯只要8分满即可
  •  柠檬杏仁纸杯蛋糕的做法步骤:10
    10
    提前预热好烤箱,上下火180度,放入蛋糕烤15分钟就可以了
  •  柠檬杏仁纸杯蛋糕的做法步骤:11
    11
    飘着清香柠檬味的小蛋糕~

小窍门

1.最好用进口柠檬,用很细的擦丝器擦碎。国产柠檬的皮会有点苦。
2.这个用量刚好小杯6个。
3.烤箱不同温度可能会有差异,烘焙时间要根据自家烤箱而定。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 7:31:14