食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蕃茄肉片香茹汤的做法步骤
-
1肉切薄片 -
2香菇切片 -
3蕃茄切小片 -
4起锅放适量自制猪油（个人认为烧汤放猪油更香哈），下姜片蒜蓉爆香 -
5下肉片炒至变色没有水汽 -
6下蕃茄炒成蕃茄酱 -
7往锅里加适量水煮十分钟左右至汤浓 -
8倒入香菇煮五分钟左右 -
9调入盐、鸡精调味，出锅倒入汤碗，撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
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