“晚上突然想吃点什么,打开冰箱发现并没有什么存货，看到地上有一个自己买了好久的南瓜一直没有吃，就洗了洗随手做一个蒸南瓜，吃完后也不担心会长肉就可以美美哒睡觉了，南瓜对消化系统好，对癌症也有一定的抵制效果。男女老少皆可，方法简单。孩子一般睡觉前总说饿，吃块蒸南瓜，也不担心会吃多了生病。我个人喜欢放凉后放冰箱冷藏，吃凉南瓜感觉更清爽。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸南瓜的做法步骤
-
1先把南瓜洗净，表面凸起不平的部分可以切去。我今天选择的是绿色的圆南瓜，买后放置了几天，放一放味道更好的。 -
2自己在家吃的，可以切任意块状。 -
3锅内放适量的水，然后把南瓜放上去蒸。 -
4南瓜比较老的话就蒸20分钟左右，一般十五分钟就可以了，使用筷子插一下南瓜，可以轻松穿透就熟了。 -
5喜欢吃甜的可以撒上一些白糖，晚上吃的话不建议放糖，因为南瓜本身就有点甜，如果放糖的话，晚上吃容易腻，还容易胖。
小窍门
1、洗后可以切大小块不同，这样方便放置好大块的南瓜后，小块的放置到缝隙中节约地方。
2、尽量切的南瓜块比较平整，不然蒸的过程中有水蒸气会容易积水。
3、切得不平整的情况下可以南瓜皮向上放置，这样的话有弧度的一面朝下不容易积水。
4、孩子吃的话尽量不要放糖，容易有蛀牙。
5、适合那些减肥期间想吃东西但是不敢吃的人群，感觉不吃东西少点什么的人可以拿一两块过下嘴瘾。
2、尽量切的南瓜块比较平整，不然蒸的过程中有水蒸气会容易积水。
3、切得不平整的情况下可以南瓜皮向上放置，这样的话有弧度的一面朝下不容易积水。
4、孩子吃的话尽量不要放糖，容易有蛀牙。
5、适合那些减肥期间想吃东西但是不敢吃的人群，感觉不吃东西少点什么的人可以拿一两块过下嘴瘾。
使用的厨具：蒸锅
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