网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 超简单咖喱牛腩饭
释义
超简单咖喱牛腩饭的做法
“第一次做咖喱牛腩饭。简单易上手!”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 干香菇 6个
  • 牛腩 200g
辅料
  • 适量
  • 百梦多咖喱 2块
  • 适量
  • 适量
  • 咖喱 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

超简单咖喱牛腩饭的做法步骤

  • 1
    牛腩,胡萝卜,土豆切块,香菇泡发也切块。切姜丝
  • 2
    牛腩姜丝冷水下锅煮,去血水去腥味。煮好后继续清洗牛腩。然后再将牛腩冷水下锅大火煮沸,之后中小火炖煮二十分钟左右,这个时间自行掌握。觉得差不多的时候就咬一口牛腩,感觉肉的口感嚼劲合适了就行。毕竟每个人口味不一样。
  • 3
    锅中加油烧热,加入牛腩土豆胡萝卜香菇翻炒,加一点盐先调味。
  • 4
    加清水没过所有食材,加咖喱块搅拌融化。加盖焖煮。中大火我也没有概念,我一直用电磁炉,每次都是自己凭感觉。差不多焖煮好收汁的粘稠度你觉得满意了,土豆胡萝卜都烂了,就好了,再加盐调味。出锅啰!有碗扣好米饭,咖喱牛腩盛在盘子里就ok啦!

小窍门

我做的时候除了咖喱,盐,并没有加其他什么调料,因为我想吃比较清淡,纯一些的咖喱味。口味重的朋友可以在炒食材的时候加入酱油、大料之类的,或者是事先用炖肉料把牛腩炖一下。炖肉料超市都有卖!反正做菜这种事,每个人口味不一样,很多时候大家都应该自行发挥吧!啦啦啦~
使用的厨具:电磁炉、炒锅
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 9:25:44