正宗美式炒蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	美式炒蛋
释义	“通常炒蛋是热锅热油，开炒。今天不一样的是，不放油，而是牛奶！所以成品不油腻，还超级嫩滑，入口即化！” 食材明细主料鸡蛋 2个辅料牛奶 100毫升（1岁以下宝宝用配方奶）其他口味炒工艺十分钟耗时简单难度美式炒蛋的做法步骤 1 2个鸡蛋和80毫升牛奶打散搅拌均匀。 2 ??小贴士：鸡蛋里的空气越多，炒出的鸡蛋越顺滑。 3 平底锅加20毫升牛奶。 4 再加打好的鸡蛋液倒入锅中，用小火翻炒。 5 鸡蛋大部分凝固就可以离火出锅了，用鸡蛋自己的余温完全变熟。 6 1岁以下宝宝可以直接吃了。稍大点宝宝可以加些盐、胡椒调味。小窍门使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜早餐夏季食谱学生
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