“根据食材的变换，粥也有很多种，不同的原料搭配带来不同的颜值，不同的口感，更是不同的营养供给。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑花生莲子糯米粥的做法步骤
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1准备好的原料。 -
2莲子、糯米、黑花生、红枣全部淘洗干净，红枣切开，放碗煲内。 -
3添适量水。 -
4碗煲底小，可在炉灶上放个锅架。 -
5大火烧至水快开转小火。 -
6水开打开盖子用勺扬几下降温（砂锅保温性能好，小火还会沸腾会）。 -
7最小火熬至糯米开花关火，利用余温焖会（水开后把盖子斜着盖，离个缝降温防溢锅）。 -
8成品。 -
9成品。 -
10盛出。 -
11成品。 -
12开喝。
小窍门
1.碗煲底小，可在炉灶上放个锅架。
2.大火烧开转最小火熬。
3.水开后把盖子斜着盖，离个缝降温防止溢锅。
2.大火烧开转最小火熬。
3.水开后把盖子斜着盖，离个缝降温防止溢锅。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
粥
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