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诗文	春笋豆腐汤
释义	食材明细 主料 春笋 1颗 内脂豆腐 1盒 辅料 葱 少许 植物油 1匙 盐 少许 姜 少许 调料 生抽 1匙 醋 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 春笋豆腐汤的做法步骤 1 春笋剥去外壳切片。 2 春笋用开水焯1分钟。 3 炒锅放油烧热，放入春笋，葱姜煸炒。 4 放入生抽，醋爆锅。 5 加入适量水烧开，放入豆腐。 6 再次烧开后煮至豆腐浮起来，放入盐，葱花即可。 7 成品图。 小窍门 最后出锅时放香菜最好了，没注意家里没了，就用葱花代替。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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