“老母亲说我“不能老给孩子吃肉，要多吃鱼”。我从小是个乖宝宝，这不就听妈妈的话给孩子做鱼吃了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烧大黄花鱼的做法步骤
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1鱼处理干净，打花刀，放食盐按摩鱼身，葱姜切块放鱼肚子里面一些，腌制半小时。 -
2热锅冷油。
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3油热放鱼入锅煎。
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4翻面。
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5烹入菠萝酒。
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6烹入香醋。
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7放葱姜和生抽老抽。
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8放白糖。
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9翻面。
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10放清水。
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11大火烧开至汤汁不多。
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12切葱叶。
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13鱼装盘撒葱叶。
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14剩余的汤汁放鸡精，大火收浓稠。
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15淋在葱叶上就可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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