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诗文	木耳豆干肉丝
释义	食材明细 主料 木耳 适量 辅料 瘦肉 适量 豆干 适量 小青辣椒 适量 小红辣椒 适量 姜丝 适量 蒜丝 适量 调料 盐 适量 味精 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 木耳豆干肉丝的做法步骤 1 水煮木耳丝，捞出备用。 2 肉丝用盐和适量水腌制抓软，热油加入肉丝翻炒半分钟。 3 捞出备用。 4 热油放胡萝卜丝翻炒1-2分钟。 5 然后放入姜丝蒜丝和辣椒。 6 翻炒片刻。 7 放入豆干。 8 翻炒2分钟。 9 放入备用的木耳丝。 10 然后放入备用的肉丝。 11 起锅前加入适量盐和味精调味。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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