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诗文
麻辣鸡汁面
释义
“简单美味的快手面。”
食材明细
主料
鸡蛋挂面
100克
辅料
香菜
少许
调料
盐
2g
鸡精
2g
鸡汁
少许个
花椒粉
少许
麻油
少许
油泼辣子
适量
麻辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻辣鸡汁面的做法步骤
1
锅中加水烧开,下入100g鸡蛋挂面。
2
在煮面的过程中,取一碗,放入鸡汁、麻油、花椒粉、鸡精。
3
放入适量盐。
4
盛入半碗煮面的汤,搅拌均匀。
5
将煮好的面挑入碗中。
6
措上香菜,淋上辣椒油。
7
成品。
小窍门
主要突出麻(花椒粉)、辣(油泼辣子)、鲜(鸡汁)、香(麻油)。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2026/2/21 16:21:13