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诗文 茶叶蛋
释义
茶叶蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 6个
辅料
  • 茶叶 1把
调料
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 1勺
  • 花椒 1勺
  • 八角 3个
  • 桂皮 1块
  • 香叶 3片
  • 干辣椒 5-6个
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

茶叶蛋的做法步骤

  • 茶叶蛋的做法步骤:1
    1
    准备调料加入锅中。
  • 茶叶蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋煮熟,用勺子敲出裂纹。
  • 茶叶蛋的做法步骤:3
    3
    放入调料锅里,加水,煮开,煮开后小火再煮10-15分钟。腌上2个小时,多腌一会,味道更加。
  • 茶叶蛋的做法步骤:4
    4
    开吃吧。

小窍门

可以晚上做,早上吃,味道、色泽会更好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  
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更新时间:2024/12/22 18:31:26